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　ロッテホールディングス（ロッテHD）傘下のロッテリアが運営するハンバーガーチェーン「ロッテリア」のゼンショーグループ（以下ゼンショー）への売却が決まった。

　「『ロッテリア』って久しぶりに聞いた」「しばらく行ってない」──。そんな人も多いのではないか。無理もない。店が少ないのだ。ロッテリアの店舗数は、ピーク時の524店から大幅に減り、今や358店。マクドナルドの「8分の1」（2月末時点で2960店舗）、モスバーガーの「3分の1」（2月末時点で1274店舗）にも満たない。

　近所に店がないから行かない。客が来ないから閉店せざるを得ない。「負のサイクル」の繰り返しで、競合との差は大きく開いた。かつては「マクドナルド」に次ぐ存在だったはず。凋落したのはなぜか。マクドナルドばかり見ていたからだ。

強すぎたマクドナルドへの対抗意識
　競合であるマクドナルドへの対抗意識が強すぎた。マクドナルドの銀座三越出店に対抗し、ロッテリアは1972年、日本橋高島屋に1号店を出店。80年代には、マクドナルドのセットメニュー「サンキューセット」（390円）に対抗し、「サンパチトリオ」（380円）を発売した。その後、2社は激烈な価格競争に突入する。コストがマクドナルドより高いロッテリアにとって、参入してはいけない戦いだった。

漁夫の利を得た「モスバーガー」
　低価格化は、ハンバーガーを敬遠していた中高年層を取り込み、市場の拡大をもたらした。漁夫の利を得たのが、モスバーガーだ。

　ハンバーガーに抵抗感がなくなった中高年層は、価格競争に「参戦」しなかったモスバーガーにも訪れるように。「少し高いけどおいしい」。味が評判になり、認知度が向上する。店舗数がじわじわと増える。87年には「瞬間風速」だがマクドナルドを超えた。

　一方、価格競争で疲弊したロッテリアは業績が振るわず、衰退していく。価格が高いわけではない。味が悪いわけでもない。「シェーキ」は大変な人気だったし、「絶品チーズバーガー」などヒット商品もある。だが、マクドナルドほど安くないし、モスバーガーほど高品質でもない。

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/9a53014c8dddeef4b6f5c8404f3eb69b2a816dc6
※前スレ
【外食】「ロッテリア」はどこでしくじったのか　売却に至った3つの理由 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1679326845/







31 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:17:46.89ID:XUnXSN3w0
>>1
モスバーガーべつに高品質じゃないだろ
被害者28人もの食中毒やらかしてるし

それにマクドナルドが安いとも思わない

43 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:22:21.08ID:5VZYBOFB0
>>1
もともとうまくなかった


マクドのテリヤキに勝てないショボいテリヤキに


マクドのポテト勝てないしゃかしゃかポテト


もう20年前に勝敗はついてたよ

49 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:23:46.15ID:8dMonTs70
>>1
キムチシェイクとかが無かった大昔のロッテリアはポテトだけはオリジナリティあって美味しかった。
って云うかこれでバーガーキングを手元に残してたら笑える。

通はロッテリアよりウィンピー。

55 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:25:33.77ID:u+la/S1W0
>>1
>かつては「マクドナルド」に次ぐ存在だったはず。凋落したのはなぜか。マクドナルドばかり見ていたからだ。

ホントにミクロの視点でもマクロの視点でも「こっち見んな」民族。
他人のパクリしかできないのは歴史的に周知のことだから自国内だけでするべき。

64 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:28:09.34ID:Qb/nWF9t0
>>55
昔は悪かろう安かろうのマックに対抗して品質で勝負のモスとロッテリアだったんだぞ
で、品質でモスに負けてどっちつかずの微妙なポジションになってた

現状モスが言うほど美味しくないのとマックの品質が上がったから一人勝ちだけどな

4 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:11:54.90ID:agGqdl5j0
＊の店

35 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:18:53.35ID:PTjUJsad0
>>4
は？
チョンの店だろ

5 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:12:18.12ID:us9Xb3Bd0
チョンだと知られたこと
正直それしかないだろ

9 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:13:38.91ID:L8YSz9lL0
>>5
チョンだから行かないなんてのは嫌韓男性くらいのもの
女性は何も気にしない
しかしなぜ失敗しのかといえば、単純にマックより魅力がない

23 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:16:38.64ID:Qb/nWF9t0
>>9
嫌韓は横に置いても韓国料理嫌いって人が結構いるからな
ロッテリアは全然そんなことはないんだけど品質が低いとか衛生的じゃないとか思われることもある

個人的にはロッテリアは嫌いじゃない。最近マックが悪くなくなったからあえてロッテリアを選ばないけど

37 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:18:56.67ID:xVC8S0Wu0
>>9
気にするよ
だからロッテリア行かないし
韓国コスメも怖くて買えない

89 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:33:30.92ID:xVC8S0Wu0
>>37　おや

7 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:12:53.09ID:Qb/nWF9t0
ロッテ＝韓国企業って思われるがそこそこマイナスになってるかもな
韓国だとロッテ＝日本企業って思われてマイナスになってるから不条理と言えば不条理なんだけど

ゼンショリアに名前変えて韓国イメージ消すか？ゼンショーに良いイメージあったっけ？
昔ほどは悪くなくなってる？

17 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:15:15.22ID:L8YSz9lL0
>>7
それ気にするの嫌韓男だけだからw

28 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:17:14.70ID:mb2cTBQ80
>>7
そうなの？韓国に仕事で行ったらロッテリアだらけで
ロッテマートとか家電まで作ってて
韓国大手なのかとばっかり思ってた

39 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:20:34.13ID:Qb/nWF9t0
>>28
企業としてのロッテは難しいんだよ
在日企業が日本で稼いだ金を韓国にガンガン突っ込んで財閥に成り上がった会社だから

韓国では大手だけど日本企業って叩かれるらしい
すでに規模では韓国側の方が何倍も大きくなってるんだけどな

32 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:17:54.61ID:PLXgFai50
>>7
しばらくはロッテリアの商標を使用するが一定期間で名前を変更するという契約条項が盛り込まれている筈

42 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:22:19.62ID:Qb/nWF9t0
>>32
まぁ、ロッテリアは特に良いイメージが定着してるわけじゃないから思い切って変えた方が良いかもな

70 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:29:43.39ID:8J3QoBXO0
>>32
そこ気になってたわサンキュー

34 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:18:21.05ID:q8vSwaG30
>>7
ゼンショーは前にウェンディーズやってたよ。
本国とのライセンス切れかなにかで撤退して、その後ウェンディーズはファーストキッチンでやるようになったのかな。
でもゼンショーの頃のウェンディーズの方が粗挽き感あって肉肉しくておいしかったと思う。

47 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:23:10.35ID:RlOqXgKV0
>>7
はまテリアでいいよ

8 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:13:10.82ID:r96lYof/0
リブサンドとエビバーガーは好きだったけど

14 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:14:41.08ID:L8YSz9lL0
>>8
たしかに
リブサンドとエビバーガーはロッテリアが先だったよな
両方とも好きだった
当時はあえてロッテリアに行く理由にもなったわ
袋に入れて振るポテトもロッテリアがやりだしたんじゃなかったか？

18 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:15:20.68ID:x3mI2ZeV0
ロッテリアはこれ！ってのがないよね

20 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:16:05.38ID:4lWfG5iy0
>>18
え、エビバーガーあるだろ

30 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:17:40.61ID:Qb/nWF9t0
>>18
一応絶品チーズバーガーとかじゃね？
絶品ってほどじゃないけど

73 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:30:24.68ID:8J3QoBXO0
>>18
絶品チーズバーガーとリブサンド

33 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:18:19.15ID:evdQDnPv0
グーテンバーガー
ドムドム
マクド

ワシにとってマクドは3番手やな
最初に食ったのはマルシンがやってた自販機のグーテンバーガーや

72 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:29:58.83ID:lUs82cOK0
>>33
あれマルシンなんか何故販売再開しない

38 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:20:27.86ID:Q+Y7pRJn0
リブか海老くらいしか食うのねぇーしなぁここ

52 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:24:44.23ID:Qb/nWF9t0
>>38
ぶっちゃけ、ハンバーガーだけだとマックに負けてるよな
サイドメニューはロッテリアの方が好き
からあげっと美味しいわ
シュリンプも美味しいけど高いから満足度低い

46 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:22:57.45ID:GMd4wnW70
リブサンド型のサンドイッチ専門店って特徴にすりゃ良かったな
サブウェイやローストビーフサンドのアービーズみたいなの

83 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:31:53.66ID:lUs82cOK0
>>46
そうだなあ
専門でなくてもリプサンド常に売ってたら
差別化できたかも
肉の種類も豊富にしたり

51 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:24:26.37ID:DuYaNWMd0
子供の頃は500円のチキンセット？あれ好きだったよ
ケンタッキーはフライドフィシュとバターコーンやめちゃうし
デニーズはポテトグラタンやめちゃうし
マックはメニューを大切にしてる感じがするな

56 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:25:45.41ID:Qb/nWF9t0
>>51
は？ケンタのフィッシュなくなったのか？マジか
あれ美味しかったのにな

66 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:28:20.06ID:DuYaNWMd0
>>56
何年か前にいちど復刻したんだけど、形以外は全然違うものでガッカリしたよ

54 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:25:03.88ID:SyWcTkgw0
>>64
幸手リアはロッテリアが近くにできてつぶれたと聞いた。

60 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:27:11.88ID:W1/DhpcN0
名前はどうするだろう
契約上は売却後も使えるようにしてんだろうけど
変更するのは勿体ないだろうな

67 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:28:48.79ID:Qb/nWF9t0
>>60
思い切って一新した方が良いわ

78 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:31:23.31ID:0aD/6s9H0
>>60
マッケリアとかどうだろう

71 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:29:50.08ID:BsvJh4bS0
モスで働いてたやつが、20年前くらいまでは美味かったらしいが今は全く別物といってた

77 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:31:22.10ID:8J3QoBXO0
>>71
今のモスを美味いって言うやつ大体思い出補正だと思う
モスは同じ材料買って家で作る味なんよ

84 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:32:06.35ID:y/1x+l000
>>71
モスのテリヤキチキンは25年くらい前は本当に美味しかったんだよ
でもそのあと味がかなり落ちた。それから行ってない。

91 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:33:45.67ID:0aD/6s9H0
>>71
20年前って言うほど美味かったっけ？
90年代はうまかった
マヨネーズバーガー化したのは15年前ぐらいだったかな？

82 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:31:50.83ID:JlsttNop0
全店バーガーキングに転換すれば良かった。マックと正面対決は無理ゲ

90 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:33:41.05ID:lUs82cOK0
>>82
新宿でバーキンにしてからロッテリアに戻したり訳分からん迷走してたな

88 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:33:16.72ID:Lz+W4UN20
まずいからだろ。
キムチの白菜みたいな、しなしなのレタスは無理。

99 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:35:53.77ID:6o1GB4630
>>88
レタスの管理は苦労するんだよ
ヤバイと近所のスーパーに買い出しに行くまである

92 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:33:56.67ID:D71AfzVU0
ダチと遊ぶとき必ず外食年中外食してた。友達とどこ飯食いに行く？
マック、ステーキのどん、牛丼屋、サイゼリヤ、ガスト
安いから所得低い友達に合わられる。しかも店舗も多い(どんはわからん)
チェーン店だとこの辺だな。

96 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/21(火) 09:35:02.26ID:4NI7uptY0
>>92
あとかっぱ寿司忘れてたわ